Gema Ramen

Ramen muy insipido, pedimos un Tonkotsu y Miso Vegan ambos malos, sin sabor, los fideos extremademente blandos y el caldo a una temperatura no adecuada. La atención dejo mucho que desear ya que nos sirvieron uno de los platos y a los 15 minutos recien llegó el otro. Espero que puedan mejorar la estandarización de sus recetas, ya que es tercera vez que voy y en todas las ocasiones los sabores varían demasiado (siempre pido lo mismo), de todas formas ya no vuelvo a su local.

Muy bueno, fui con mi pareja y pedimos variedad; las meseras muy amables!

Todo bien pero en uno de los platos faltaba un ingrediente y no lo mencionaron, los brotes de bambú. Les consultamos y luego volvieron para decirnos que efectivamente se les habían acabado. No nos ofrecieron ninguna compensación y tampoco lo mencionaron al resto de los clientes que llegaban.

Caldo del ramen llega frío a la mesa. A pesar de lo anterior, tiene buen sabor, rico los fideos, aunque la rodaja de tomate en el vegano no tiene mucha coherencia con el plato.Les recomiendo fijarse en los precios tanto en letrero como en la carta con QR, porque habían precios distintos y me cobraron el precio alto a pesar de dialogar el asunto.

Asqueroso! es el peor ramen que he probado, estaba frío, la carne no era carne si no más bien grasa pura, los fideos todo recocido parecía una bola de masa, es caro y el precio no vale el ramen y está demás decir que ahora se me repite.No lo recomiendo para nada

Uno de los mejores Ramen de Stgo le doy un 8/10 Ubicado en el centro del persa, en toda la cuadra de puestos de comida. Abre de viernes a domingo de 13°°-17°° si no llegas temprano, de seguro muchos de los platos preferidos ya no estarán disponibles. Aconsejo llegar en metro, el lugar no tiene ningún punto para estacionar cerca. Lejos el mejor platillo es el ramen Tonkotsu, muy sabroso, uno de los mejores ramen que hemos probado. Yo pedí el Yakisoba, que son fideos salteados, un clásico del Street food japonés, muy popular en Osaka. Estaba muy rico , muy contundente. No le doy puntaje máximo al servicio porque encontré un poco desordenada la forma en que te atienden, unas personas llegaron mucho después que nosotros y sus platillos llegaron antes que los nuestros, eso me pareció muy fome en cuanto a la atención, muy distraídos. Pero eso no afectó en nada lo sabrosa que estaba la comida, tal vez tuvimos que esperar un poco más, pero el sabor compensó el mal rato. El lugar no tiene baños , ya que es un puesto que agrego sillas en la calle, muy simple, pero me pareció cute igual porque al menos se preocupaban de que el lugar estuviese decorado muy al estilo oriental. Sin dudas regresaré más seguido a pedir un ramencito.

El ambiente fue desagradable, mucho calor además de que se consume caldo y da más calor no hay ventiladores para estar más a gusto, las gyosas fueron lo único que me gustaron, el pollo apanado no tenía sabor era horrible, el ramen Miso, para empezar no sabía a nada más que cebolla, el cerdo estaba desabrido y es una fina lámina de cerdo, era 70% fideos y EL HUEVO ESTABA DURO, esto no representa para nada la cultura asiática japonesa, me lo estaba comiendo a la fuerza solo por el precio que no era a par con lo que te ofrecen, los cabros simpáticos, derrepente uno q otro parado volando en vez de ser atentos, pero bueno, no volvería, adentro hay helados DELICATEZZA demasiados ricos para quitar el mal sabor:D

Al fin pude visitar el tan nombrado Gema Ramen y la verdad fue una decepción, sentí que están sobrevalorados para lo que de verdad son como local. Partiendo por una atención deficiente de parte del personal donde el cliente es un numero más no hay amabilidad ni un buen trato hacia el comensal, pedimos ramen vegetariano y debo decir que no estaba incomible pero no fue nada del otro mundo, de sabor muy atomatado y bastante insipido falta sazón, de temperatura venia tibio, también probé el onigiri de tofu picante y estaba bastante bueno fue lo que más me gustó. En mi opinion la atención es lo que mas incita al cliente a volver y por el trato indiferente que recibí de parte de los chicos la verdad no asistiria nuevamente, deberian mejorar en eso porque a la comida le daria otra oportunidad